Witam Was, po raz kolejny mała przerwa od nauki, jednak chciałbym się z Wami podzielić tym, co stało się w trakcie wykładów z dietetyki – zaczęło się tak, że chciałem…

Continue Reading

Witam Was serdecznie, jak zapewne ostatnio zauważyliście staram się dzielić z Wami moją wiedzą coraz częściej, cały czas się uczę i dowiaduję coraz więcej studiując badania naukowe na temat żywienia,…

Continue Reading

W żywieniu wyróżniamy trzy makroskładniki, białko, węglowodany oraz tłuszcze, wszystkie są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zanim jednak przejdziemy do obliczania ich stosunku chciałbym wyjaśnić pokrótce funkcje jakie pełnią one…

Continue Reading

Już niejeden raz w szczególności na facebooku widziałem jak nauczyciele biologii odradzają swoim uczniom przejście na weganizm ze względu na brak możliwości konsumpcji tak zwanego “pełnowartościowego” białka, tłumacząc swe przekonania…

Continue Reading