Jagody goji to malutki owoc kolcowoju chińskiego (Lycium chinense) lub pospolitego (Lycium barbarum) pochodzącego z Azji, niekiedy z języka angielskiego mylnie nazywa się je Wilczą Jagodą (wolfberry), są to chyba najdroższe suszone owoce na świecie (ceny osiągają nawet 100zł za kilogram), jednak czy mają w sobie coś więcej niż wartość na wagę złota?

Okazuje się, że tak, owoce te są jednymi z najzdrowszych, o ile nie najzdrowszymi owocami suszonymi (gdyż w takiej formie najczęściej są sprzedawane) na naszej planecie, skupmy się jednak najpierw na wartościach odżywczych – 30g suszonych owoców zawiera nieco więcej niż 100 kalorii, ponad 4g białka (około 15% wartości kalorycznej), w tym wszystkie niezbędne aminokwasy oprócz Tryptofanu, praktycznie zero tłuszczu oraz 4 gramy błonnika. To jednak tylko wierzchołek tej cudownej zielonej góry, i nie jest to góra lodowa, o którą się możemy rozbić;). Ta sama ilość zawiera ponad 8000 jednostek witaminy A (300% dziennego zapotrzebowania), 14mg witaminy C, co przekłada się na 16% dziennego zapotrzebowania na nią, żelazo w ilości przekraczającej 25% dziennego zapotrzebowania, dodatkowo posiadają one również wapń w ilości wyższej niż adekwatna ilość mleka, 57mg w każdych 30 gramach tego owocu.

To najważniejsze wartości odżywcze samych suszonych owoców, czy kryje się pod nimi coś więcej oprócz kilku pierwiastków oraz witamin? Tutaj również odpowiedź jest twierdząca, pomimo tego, że w przeszłości sfalsyfikowano ich dobroczynne działanie twierdząc, że owoce te mogą leczyć raka piersi (choć jak najbardziej pomagają w zabijaniu komórek rakowych w przypadku tej choroby, więc jedynie nieco przesadzono z ich właściwościami), to udowodniono owocom goji szereg dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim są one potężnym antyoksydantem, wspomagają pracę serca oraz chronią przed chorobami układu krążenia. Wraz ze wzrostem spożycia pokarmów o właściwościach przeciw-utleniających zaobserwowano spadek ryzyka zachorowania na chorobę wieńcową serca, w badaniach klinicznych polisacharydy zawarte w owocach goji pomogły nawet zahamować progres chorób serca w przypadku gdy już problemy sercowe wystąpiły.

Wpływ tych owoców zbadano również pod kątem pracy wzroku u osób starszych, okazało się, że spożywanie tych jagód już przez 90 dni hamuje postęp hipopigmentacji oraz kumulacji druzenów w plamce żółtej oka co sprzyja zachowaniu poprawnego widzenia u osób w podeszłym wieku, więc nie tylko młode osoby powinny włączyć je do swojej diety, lecz wskazane są jak najbardziej dla ludzi w każdym wieku.

Jagody goji pomagają w pracy serca, sprzyjają zachowaniu dobrego wzroku w wieku podeszłym, obiło nam się o uszy, że zawartość anty-oksydantów wstrzymuje progres oraz zapobiega rakowi piersi, co zostało również udowodnione w badaniach klinicznych, okazuje się, że rak piersi to nie jedyny nowotwór, który może być zahamowany oraz zapobiegany przy pomocy tych owoców, w 2009 roku badaniu poddano wpływ polisacharydów na raka prostaty, okazało się, że są one świetnym inhibitorem tego nowotworu, czyli wstrzymują rozrost gruczołu oraz przyrost guzów.

W 2011 roku zbadano również wpływ tych owoców na rozwój raka jelita, jak zapewne można się domyśleć tutaj również udowodniono ich zbawienny wpływ, wyciąg z jagód hamował przyrost komórek rakowych, można więc śmiało powiedzieć, iż owoce tego mogą hamować rozwój wszelkiego rodzaju komórek nowotworowych, jak również ryzyko ich wystąpienia w organizmie.

Jakiś czas temu usłyszałem stwierdzenie, że jagody goji nie powinny być spożywane przez niektóre osoby, czy jest to prawda? Tak, ale nie do końca, w całej historii badań klinicznych zauważono jedynie dwa pojedyncze przypadki interakcji tych owoców z lekiem u ludzi zażywających Warfarin, poza tym konkretnym przypadkiem każdy może je spożywać.

Świetnej jakości białko z niemal kompletnym zestawem aminokwasów, bardzo dobre źródło żelaza oraz wapnia, sporo błonnika, witaminy C oraz witaminy A, przeciwdziałanie rakowi piersi, rakowi prostaty, jelita oraz wielu innym nowotworom, potężny antyoksydant oraz najzdrowszy suszony owoc na naszej planecie, jedyne pytanie jakie można sobie zadać – to dlaczego jeszcze go nie masz w swojej szafce?

Źródła:

1. J Med Food. 2009 Aug;12(4):695-703. doi: 10.1089/jmf.2008.1232.Lycium barbarum polysaccharides induce apoptosis in human prostate cancer cells and inhibits prostate cancer growth in a xenograft mouse model of human prostate cancer.Luo Q1, Li Z, Yan J, Zhu F, Xu RJ, Cai YZ.

2. Med Oncol. 2011 Mar;28(1):121-6. doi: 10.1007/s12032-009-9415-5. Epub 2010 Jan 12.Anticancer effect of Lycium barbarum polysaccharides on colon cancer cells involves G0/G1 phase arrest. Mao F1, Xiao B, Jiang Z, Zhao J, Huang X, Guo J.

3. Nat Prod Res. 2016 Sep;30(17):1993-6. doi: 10.1080/14786419.2015.1101691. Epub 2015 Nov Anticancer effect of ethanol Lycium barbarum (Goji berry) extract on human breast cancer T47D cell line.Wawruszak A1,2, Czerwonka A1, Okła K3, Rzeski W1,4.

4. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 Jan 23:1-25. doi: 10.1080/10408398.2017.1422111. [Epub ahead of print]Superfruits: Phytochemicals, antioxidant efficacies, and health effects – A comprehensive review. Chang SK1, Alasalvar C2, Shahidi F3.

5. Optom Vis Sci. 2011 Feb;88(2):257-62. doi: 10.1097/OPX.0b013e318205a18f. Goji berry effects on macular characteristics and plasma antioxidant levels. Bucheli P1, Vidal K, Shen L, Gu Z, Zhang C, Miller LE, Wang J.

6. Planta Med. 2010 Jan;76(1):7-19. doi: 10.1055/s-0029-1186218. Epub 2009 Oct 20. Goji (Lycium barbarum and L. chinense): Phytochemistry, pharmacology and safety in the perspective of traditional uses and recent popularity. Potterat O1.

7. Nutr Res. 2009 Jan;29(1):19-25. doi: 10.1016/j.nutres.2008.11.005. Lycium barbarum (goji) juice improves in vivo antioxidant biomarkers in serum of healthy adults. Amagase H1, Sun B, Borek C.

8. Mol Med Rep. 2017 May;15(5):2653-2658. doi: 10.3892/mmr.2017.6294. Epub 2017 Mar 7. Lycium barbarum polysaccharide exhibits cardioprotection in an experimental model of ischemia-reperfusion damage. Hou YM1, Wang J1, Zhang XZ1.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *